Manger en pleine conscience

Nous mangeons souvent devant un écran, en travaillant ou en pensant à autre chose. C'est un repas de perdu, deux fois.

Manger en pleine conscience ne signifie pas manger lentement ou en silence religieux. Cela signifie être là pendant que vous mangez.

Remarquez la couleur, la texture, l'odeur de ce que vous mangez. Sentez la première bouchée vraiment. Posez votre fourchette entre chaque bouchée et remarquez les saveurs qui évoluent.

Plutôt que de reprendre un effet calorique fixe issu d'une littérature discutée, observez votre propre repas. Que remarquez-vous du rythme, du goût, de la satiété et du moment où vous cherchez un écran ? L'exercice ne garantit pas une perte de poids.

Mais au-delà du poids, il y a quelque chose de plus simple : un repas est une expérience. Y être peut faire la différence entre choisir et fonctionner en pilote automatique.